Производители продукции глубокой переработки могут претендовать на разностороннюю поддержку. Об этом рассказали представители Минсельхоза и Минпромторга на Х Международной конференции «ПроКрахмал 2026: от сырья к биоэкономике». Глубокая переработка позволяет увеличивать долю продукции с высокой добавленной стоимостью в общем объеме ВВП, создавать дополнительные рабочие места, наращивать поступления налоговых отчислений в казну. Именно поэтому развитию данного направления уделяется особое внимание.

Минсельхоз совместно с Министерством образования и науки субсидирует оснащение лабораторий, чтобы они обеспечивали развитие ассортимента, адаптацию к требованиям рынка и улучшение качества продукции, которая входит в недавно утвержденный перечень критически важных ферментных препаратов, пищевых и кормовых добавок, технологических вспомогательных средств, рассказал директор департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза Владимир Скворцов. И уже успешно функционируют две таких лаборатории.

Кроме того, Минсельхоз стимулирует отечественные разработки новых продуктов, которые входят в список критически важных пищевых и кормовых добавок, в виде субсидирования 50% затрат на НИОКР. При этом, подчеркнул Скворцов, предприятие берет на себя обязательство в течение трех лет организовать промышленное производство данного продукта. «Это очень важно. Основная цель Минсельхоза — развивать науку и обязательно ее внедрение в промышленное производство», — подчеркнул Скворцов.

Кроме того, предприятиям, изготавливающим данную продукцию, предоставляются льготные кредиты на 12 лет с компенсацией 70% от ключевой ставки, а после того, как оно реализовало свое производство, предусмотрено возмещение части капитальных затрат в размере 20%. Тем самым министерство комплексно подходит к развитию и стимулированию научных разработок и адаптации технологий до внедрения продукции в промышленное производство, отметил Скворцов.

Заместитель директора департамента химической промышленности Минпромторга Дарья Шевякина уточнила, что продукты переработки растительного и животного сырья, а также средства для их производства — оборудование и программное обеспечение — являются частью и аналитически учитываются в национальном проекте «Технологическое обеспечение биоэкономики».

В числе мер поддержки предприятий, работающих в сегменте биоэкономики, она выделила льготное заемное финансирование инвестиционных проектов, которые касаются развития биоэкономики и биотехнологий. Продолжают работать механизмы СПИК 1.0 и 2.0 (специальный инвестиционный контракт — инструмент, направленный на стимулирование инвестиций в промышленное производство: инвестор заключает соглашение с государством, в котором фиксируются обязательства реализовать инвестиционный проект, а также обязательства государства обеспечить стабильность условий ведения бизнеса и предоставить меры господдержки). По словам Шевякиной, данные механизмы поддержки недооценены отраслью. «К ним стоит внимательнее присмотреться — это очень хорошие механизмы для тех, кто по каким-то критериям не может пользоваться теми налоговыми льготами, которые предусмотрены резидентством в особых экономических зонах. СПИК помогает освобождаться от определенных налогов, получать льготы», — пояснила она.

Также она выделила Российский научный фонд — эта мера предусматривает поддержку фундаментальных исследований, которые направлены на технологическое лидерство. Еще одна программа, в рамках которой производители биотехнологической продукции могут получить поддержку — программа коммерциализации. Она, уточнила Шевякина, направлена на создание конкретного промышленного производства, основанного на разработке, которой владеет конкретное юрлицо — патенте или ноу-хау. Это грантовая поддержка — порядка 100 млн руб. в одни руки. «Также у Фонда содействия инновациям есть ряд механизмов, которые он реализует в рамках общесистемных мер, а не только для нацпроекта "Биоэкономика", но биоэкономика тоже может туда приходить», — добавила она. Это программы «Умник» и «Старт», которые готовы рассматривать заявки и на продукты биоэкономики.

Наконец, в Минпромторге рекомендуют присмотреться к проекту Центр инженерных разработок, который поддерживает высшие учебные заведения и научные организации, которые направляют свои усилия на разработку комплектов технологической документации, которая необходима для того, чтобы создать промышленное производство. «Здесь главным условием является наличие кооперации и договорных отношений между разработчиком технологии и промышленным предприятием, которое будет внедрять у себя эти разработки», — уточнила Шевякина. Таким образом Минпромторг стимулирует внедрение разработок в промышленность.

Весеннюю посевную кампанию в Сербии уже начали в условиях не самых благоприятных погодных условий, но фермеры всё решительнее сокращают посевные площади под кукурузой и переходят на подсолнечник и другие масличные культуры. Причина — прошлогодняя засуха, которая нанесла колоссальный ущерб урожаю кукурузы и сделала его восстановление долгосрочной задачей, рассказали аграрии агентству «Бета».

Фермер Вукашин Ристич из окрестностей Панчева сообщил, что сократил площади под кукурузой примерно на 50%, так как низкий урожай привёл к серьёзным финансовым потерям, тогда как подсолнечник пережил засуху с минимальными издержками.

«Прошлым летом засуха фактически разрушила кукурузу — эта культура отбросила нас назад на пять лет, и мы будем долго выходить из этого кризиса. Если бы не было подсолнечника, мы бы разорились», — подчеркнул Ристич.

Он также отметил, что весенняя посевная кампания сейчас обходится примерно на 15% дороже, чем год назад, и большинство аграриев формально работают в кредит.

«Завтра еду в банк оформлять кредит со субсидией Министерства сельского хозяйства под ставку до 3% — она зависит от возраста: до 40 лет — 1%, старше — 3%. Максимальная сумма — до шести миллионов динаров. Но если в банке видят, что человек не погасил часть прошлого кредита, о новом и речи быть не может», — пояснил фермер, который обрабатывает 800 гектаров, высевая пшеницу, кукурузу, подсолнечник и рапс.

Председатель Независимой ассоциации аграриев Сербии Йовица Якшич указал, что каждый год посев становится всё дороже, а цены на сельхозпродукцию, наоборот, падают. Часть фермеров удерживается севооборотом, меняя культуры на участках, чтобы снизить риск болезней, но многие добровольно сокращают площади кукурузы в пользу подсолнечника.

«Даже без кукурузы другие культуры не приносят заметной прибыли. Почти все фермеры в долгах, а новые вложения в производство принимают с опаской. Около десяти процентов хозяйств уже сократили аренду земли, некоторые — вдвое или отказались от аренды полностью, если нашли другую занятость, а собственную землю сами сдают в аренду. Продавать пытаются технику — но покупателей почти нет», — констатировал Якшич, который сам работает на 400 гектарах.

По его словам, семена и репродукционный материал часто приходится брать в кредит через «организаторов производства», у которых фермер ещё не в долгу, чтобы получить отсрочку платежа.

«Отказаться от сельского хозяйства тоже непросто — техника куплена в кредит, и по нему нужно регулярно платить. Но ситуация такова, что чем больше вкладывают, тем выше риск убытков. Можно сказать, что мы живём по принципу бабы, которая даёт один динар, чтобы войти в круг, и два — чтобы выйти», — резюмировал он.

Якшич также подчеркнул, что в последние годы министры сельского хозяйства меняются примерно каждые два года, каждый из них реализует собственную политику, а у самих аграриев нет отдельной палаты, которая могла бы вырабатывать долгосрочное направление развития отрасли. По его оценке, особенно тяжело приходится фермерам зерновикам, тогда как большая часть господдержки и дальше сосредоточена в животноводстве.

«В прошлом году из за засухи кукуруза вышла дороже пшеницы — такого рынок давно не видел. Государству необходимо внести изменения в законодательство и ввести систему компенсаций при стихийных бедствиях, каким была прошлогодняя засуха», — отметил Якшич.

Фермер Мирослав Маткович из Суботицы добавил, что в этом регионе также растут площади под подсолнечником за счёт кукурузы, прежде всего из за опасений повторения засухи.

«И в суботичском крае всё больше сеют подсолнечника вместо кукурузы. Его сажают и на участках, где не удалась осенняя посевная рапса. Люди ещё берут кредиты и надеются пережить этот год, но состояние агропромышленного сектора остаётся крайне тяжёлым», — подчеркнул Маткович.

По его словам, некоторые переработчики уже предлагают цену на пшеницу 19,5—20 динаров за килограмм для урожая этого года. Если фермеру удалось осенью закупить минеральное удобрение по старой цене около 62—63 динара за килограмм, то по логике себестоимости цена пшеницы должна быть не ниже 25 динаров, а при удобрении, закупленном уже в феврале за около 70 динаров, она должна быть ещё выше, чтобы избежать прямых убытков.

Уровень самообеспеченности России критически важными ферментными препаратами, пищевыми и кормовыми добавками, технологическими вспомогательными средствами в 2025 году составил 32%, согласно презентации, которую министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут продемонстрировала на заседании Совета Федерации.

Как отмечается в материалах, в 2025 году разработано пять отечественных технологий производства: замороженных заквасок для кисломолочной продукции и кормовых ферментов липазы, альфа-амилазы, глюкоамилазы, фитазы.

Кроме того, по информации Минсельхоза, оснащены две лаборатории для разработки технологий производства кормовых ферментов, а также начато финансирование инвестиционных проектов по созданию мощностей для выпуска критически важных кормовых добавок.

В 2026 году, как следует из презентации, уровень самообеспеченности планируется увеличить до 33%. Ожидается разработка еще четырех отечественных технологий, включая ферменты ксиланазы, целлюлазы, протеазы и маннаназы. 

Вместе с тем предусмотрено оснащение двух лабораторий для создания технологий производства модифицированных крахмалов и заквасок, а также ввод новых мощностей по производству лимонной кислоты и заквасок для молочной промышленности.

Стратегической целью является достижение уровня самообеспеченности в 75% к 2030 году. 

Уровень самообеспеченности России критически важными ферментными препаратами, пищевыми и кормовыми добавками, технологическими вспомогательными средствами в 2025 году составил 32%, согласно презентации, которую министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут продемонстрировала на заседании Совета Федерации.

Как отмечается в материалах, в 2025 году разработано пять отечественных технологий производства: замороженных заквасок для кисломолочной продукции и кормовых ферментов липазы, альфа-амилазы, глюкоамилазы, фитазы.

Кроме того, по информации Минсельхоза, оснащены две лаборатории для разработки технологий производства кормовых ферментов, а также начато финансирование инвестиционных проектов по созданию мощностей для выпуска критически важных кормовых добавок.

В 2026 году, как следует из презентации, уровень самообеспеченности планируется увеличить до 33%. Ожидается разработка еще четырех отечественных технологий, включая ферменты ксиланазы, целлюлазы, протеазы и маннаназы. 

Вместе с тем предусмотрено оснащение двух лабораторий для создания технологий производства модифицированных крахмалов и заквасок, а также ввод новых мощностей по производству лимонной кислоты и заквасок для молочной промышленности.

Стратегической целью является достижение уровня самообеспеченности в 75% к 2030 году. 

Железнодорожные поставки зерна в РФ на экспорт в марте выросли в 2,3 раза к марту прошлого года, до 2,4 млн тонн в вагонах и контейнерах, в том числе в направлении портов — 1,6 млн тонн (рост в два раза), сообщил холдинг «РЖД».

Наибольший объем (1,5 млн тонн, рост в 2,2 раза) отправлен за рубеж через российские южные порты. В адрес портов Северо-Запада погружено 97 тыс. тонн (рост в два раза), в направлении портов Дальнего Востока — 51 тыс. тонн (снижение на 26,6%).

Через сухопутные пункты пропуска в марте на экспорт отправлено по железной дороге 828 тыс. тонн (рост в 2,9 раза).

Во внутрироссийском сообщении перевезено 908 тыс. тонн (снижение на 13,7%). В целом в марте по сети РЖД отправлено 3,3 млн тонн зерна (на 57,8% больше). Из них 186 тыс. тонн погружено в контейнеры (12,5 тыс. ДФЭ, плюс 30,4%).

РЖД установили рекорд погрузки зерна в I квартале 2026 года: с января по март в вагоны и контейнеры погружено 9,2 млн тонн зерна, что на 46,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

«И это абсолютный максимум квартальной погрузки зерна за всю историю компании. Предыдущий рекорд, 8,7 млн тонн, был зафиксирован в I квартале 2024 года», — отметили в РЖД.

Регионы — лидеры по объему погрузки зерна в марте:

1️⃣ Алтайский край (324 тыс. тонн).

2️⃣ Новосибирская область (274 тыс. тонн).

3️⃣ Омская область (233 тыс. тонн).

Согласно ранее опубликованным данным, перевозка зерна по сети РЖД в 2025 году снизилась на 12,2%, до 27,4 млн тонн, несмотря на рост каждый месяц с августа 2025 года. В декабре прошлого года отправка зерна также увеличилась на рекордные 34,1% (плюс 8% в августе, рост на 4,6% в сентябре, увеличение на 22,6% в октябре, плюс 26,4% в ноябре).