В Оренбуржье стартовал отбор монолитов для мониторинга состояния озимых культур, посеянных под урожай 2026 года. Общая площадь озимых в регионе составляет 722,2 тыс. гектаров.

Основную часть занимают озимые зерновые — 721,7 тыс. гектаров, из них:

• озимая пшеница — 661,2 тыс. гектаров,
• озимая рожь — 58,1 тыс. гектаров,
• тритикале — 2,4 тыс. гектаров,
• рыжик и рапс - 0,5 тыс. гектаров.

В настоящее время специалисты приступили к отбору монолитов. Эти работы позволяют оценить перезимовку посевов, состояние растений и при необходимости скорректировать агротехнические мероприятия.

Озимые культуры играют ключевую роль в формировании стабильного урожая зерна. Они эффективнее используют влагу осенне-зимнего периода, раньше начинают вегетацию весной и, как правило, обеспечивают более высокую и устойчивую урожайность по сравнению с яровыми.

В Иран из ульяновских портов отправили 56770 тонн фуражного зерна в прошлом году.

В 2025 году аграрии Ульяновской области добились выдающегося результата: урожай зерновых и зернобобовых культур достиг 2 133 000 тонн. Это максимальный показатель за последние 43 года.

Полученный объём значительно превысил внутренние потребности региона, которые оцениваются в 900 000 тонн. Излишки зерна удалось направить на экспорт — по национальному проекту «Международная кооперация и экспорт».

Экспортные поставки осуществлялись разными видами транспорта. Так, за навигацию 2025 года из портовых терминалов Ульяновска в Исламскую Республику Иран отправили 14 сухогрузов. Общий вес партии фуражного зерна составил около 56 770 тонн.

Кроме того, со станций погрузки и элеваторов региона было отгружено 268 вагонов — это 21 511 тонн зерна, которое поступило в Азербайджан, Беларусь, Казахстан, Армению и Латвию. Также автомобильным транспортом (38 машин) в Беларусь, Казахстан и Турцию вывезли 814,2 тонны продукции.

Бразильская национальная ассоциация экспортеров зерна (ANEC) в своем последнем отчете заявила, что объем экспорта бразильского соевого шрота в январе 2026 года достигнет 1,82 миллиона тонн, что превышает показатель в 1,644 миллиона тонн в январе 2025 года.

В отчете ANEC указывается, что объем экспорта соевого шрота из Бразилии, как ожидается, достигнет 1,82 млн тонн в январе 2026 года, что на 10,7% больше, чем годом ранее (по сравнению с 1,644 млн тонн в январе 2025 года).

Увеличение объема экспорта свидетельствует о достаточном мировом предложении, что может привести к снижению цен на мировых рынках, поскольку Бразилия, как крупная страна-экспортер увеличит предложение, однако, внимание спрос на поставки также высок. Как отмечает китайское аналитическое агентство SunSirs,  Китайская позиция по контрактам на приобретение увеличилась на 21 542 лота, что свидетельствует о высоком внимании рынка. 

Согласно данным OleoScope, 21.01.2026 г. цена на соевый шрот (FOB Бразилия) с поставкой на январь составила 321,78 $/т, что на 0,90 $/т выше предыдущего значения от 20.01.2026 г. (320,89 $/т). Это максимальное значение за неделю.

Согласно последнему прогнозу Национальной компании снабжения (Conab), общий объем производства в Бразилии в маркетинговом году 2025-2026, несмотря на незначительные колебания отдельных культур, остается на рекордном уровне.

За 11 месяцев 2025 года (январь-декабрь) импорт зерна в Китай превысил 140 миллионов тонн, что на 10,8% меньше, чем годом ранее. Импорт соевых бобов достиг рекордной отметки в 112 миллионов тонн, что составляет 80% от общего объема импорта зерна, сообщает аналитический центр сырьевых товаров Китая SunSirs.

В декабре Китай импортировал 8,0439 млн тонн соевых бобов, что на 0,78% меньше, чем в предыдущем месяце, и на 1,29% больше, чем годом ранее. По странам-поставщикам структура поставок выглядит следующим образом: Бразилия — 5,65 млн тонн (70,3%), Аргентина — 1,65 млн тонн (20,53%), другие страны — 737 тыс. тонн (9,17%).

Всего с января по декабрь 2025 года Китай импортировал в общей сложности 111,82 млн тонн соевых бобов, что на 6,46% больше, чем годом ранее. США поставили 16,801 млн тонн (15,03%), что на 24% меньше, чем годом ранее; Аргентина поставила 7,89 млн тонн, что на 92,4% больше, чем годом ранее.

Импорт соевого масла в Китай в декабре составил 6,2 тыс. тонн, что на 87,91% меньше, чем в предыдущем месяце, и на 23,61% меньше, чем годом ранее. Россия поставила 5,8 тыс. тонн (93,46%), а другие страны в совокупности обеспечили 400 тонн (6,54%).

Всего с января по декабрь 2025 года импорт соевого масла составил 345, 5 тыс. тонн, что на 22,49% больше, чем годом ранее. По странам-поставщикам: Аргентина — 148,8 тыс. тонн тонн (43,06%), Россия — 98,6 тыс. тонн (28,53%), Бразилия — 93,3 тыс. тонн (26,99%), а из других источников — 4,9 тыс. тонн (1,42%).

Ранее аналитики OleoScope подсчитали, что экспорт соевого масла по итогам года ожидается на уровне 650 тыс. тонн — это ниже показателей и 2024 года (762 тыс. тонн), и 2023-го (679 тыс. тонн). Лидерство в закупках масла принадлежит Индии, которая сократила закупки с 289 до 213 тыс. тонн по итогам года, второе и третье место сохраняют Алжир и Китай — 205 (232) и 94 (97) тыс. тонн соответственно.

Правительство РФ направит 26,5 млрд рублей на субсидирование льготных кредитов для АПК, прежде всего на проведение весенней посевной кампании, сообщил премьер-министр Михаил Мишустин на заседании кабмина в четверг.

"Правительство предусмотрело в федеральном бюджете финансирование, которое обеспечит аграриям доступ к льготным кредитам. Выделим порядка 26,5 млрд рублей на приоритетные направления в агропроме. Но, в первую очередь, это, конечно, сезонные полевые работы, - сказал Мишустин. - Чем раньше сельхозпроизводители получат средства, тем оперативнее смогут начать готовить технику, топливо, удобрения, семена".

По его словам, на эти цели планируется направить большую часть ресурсов, "чтобы гарантировать успешное проведение посевной кампании".

Остальные средства будут направлены на предоставление краткосрочных займов для молочного скотоводства.

"Рассчитываем, что такая господдержка улучшит устойчивость хозяйств и позволит выполнять задачи продовольственной безопасности по обеспечению молоком и молочными продуктами, а также и дальше собирать хорошие урожаи", - добавил глава правительства.

В начале 2026 года в России наблюдается значительное подорожание хлеба. По данным Росстата, ржаной хлеб подорожал на 13,4%, в то время как пшеничный хлеб увеличился в цене на 11,2%. Средняя цена хлебобулочных изделий различных категорий составляет 100—117 рублей за 1 кг. Это подорожание вызывает обеспокоенность среди потребителей и экспертов.

Основной причиной роста цен на хлеб является сокращение посевных площадей ржи почти на 30%. Аграрии постепенно отказываются от малорентабельной ржи, переключаясь на более прибыльную пшеницу. Производство ржаной муки за последний год сократилось на 10,3%. В то же время, конкуренция на рынке пшеничной муки привела к её незначительному подешевлению, что, однако, не смогло компенсировать общий рост себестоимости хлеба.

Пекарни сталкиваются с увеличением расходов в нескольких направлениях:

Логистика — в некоторых регионах она составляет до 25% стоимости готовой продукции.

Энергоресурсы — особенно критично для производителей, использующих электрические печи.

Оплата труда — дефицит квалифицированных пекарей продолжает оставаться актуальной проблемой.

Кроме того, изменяется структура спроса: потребители все чаще выбирают изделия длительного хранения, что увеличивает нагрузку на производственные мощности. Рост цен на хлеб пока не сопровождается снижением потребления, однако эксперты отмечают, что наблюдается переход на более бюджетные виды хлеба.

Ржаной хлеб, который стал значительно дороже из-за сырьевого дефицита, может продолжить дорожать и в 2026 году, если посевные площади не восстановят свою экономическую целесообразность для фермеров. Это подчеркивает важность устойчивого развития сельского хозяйства и необходимость поддержки аграрного сектора для обеспечения продовольственной безопасности страны. Ранее были предложены 5 лайфхаков по хранению хлеба, что может помочь потребителям сохранить продукты дольше и избежать лишних затрат.

В начале 2026 года в России наблюдается значительное подорожание хлеба. По данным Росстата, ржаной хлеб подорожал на 13,4%, в то время как пшеничный хлеб увеличился в цене на 11,2%. Средняя цена хлебобулочных изделий различных категорий составляет 100—117 рублей за 1 кг. Это подорожание вызывает обеспокоенность среди потребителей и экспертов.

Основной причиной роста цен на хлеб является сокращение посевных площадей ржи почти на 30%. Аграрии постепенно отказываются от малорентабельной ржи, переключаясь на более прибыльную пшеницу. Производство ржаной муки за последний год сократилось на 10,3%. В то же время, конкуренция на рынке пшеничной муки привела к её незначительному подешевлению, что, однако, не смогло компенсировать общий рост себестоимости хлеба.

Пекарни сталкиваются с увеличением расходов в нескольких направлениях:

Логистика — в некоторых регионах она составляет до 25% стоимости готовой продукции.

Энергоресурсы — особенно критично для производителей, использующих электрические печи.

Оплата труда — дефицит квалифицированных пекарей продолжает оставаться актуальной проблемой.

Кроме того, изменяется структура спроса: потребители все чаще выбирают изделия длительного хранения, что увеличивает нагрузку на производственные мощности. Рост цен на хлеб пока не сопровождается снижением потребления, однако эксперты отмечают, что наблюдается переход на более бюджетные виды хлеба.

Ржаной хлеб, который стал значительно дороже из-за сырьевого дефицита, может продолжить дорожать и в 2026 году, если посевные площади не восстановят свою экономическую целесообразность для фермеров. Это подчеркивает важность устойчивого развития сельского хозяйства и необходимость поддержки аграрного сектора для обеспечения продовольственной безопасности страны. Ранее были предложены 5 лайфхаков по хранению хлеба, что может помочь потребителям сохранить продукты дольше и избежать лишних затрат.

Товар: Пш.4кл.,12,5% - Д.Тр, без НДС
Заказчик: ООО «Заказчик №1»
Базис и условия поставки: Поставка Товара железнодорожным транспортом в течение 45 дней на условиях CРТ (Инкотермс 2020) с пунктом назначения ООО «НЗТ»
Средневзвешенная цена: 16250 руб/Тонна

Товар: Пш.4кл.,12,5% - Д.Тр, без НДС
Заказчик: ООО «Заказчик №1»
Базис и условия поставки: Поставка Товара автотранспортом в течение 15 дней на условиях CРТ (Инкотермс 2020) с пунктом назначения ООО «НЗТ»
Средневзвешенная цена: 15500 руб/Тонна

Товар: Пшеница 4 класса, протеин 12,5%, цена без НДС
Заказчик: ООО "ОЗК Трейдинг"
Базис и условия поставки: Поставка Товара железнодорожным транспортом в течение 45 дней на условиях CРТ (Инкотермс 2020) с пунктом назначения ПАО «НКХП»
Средневзвешенная цена: 16250 руб/Тонна

Товар: Пшеница 4 класса, протеин 12,5%, цена без НДС
Заказчик: ООО "ОЗК Трейдинг"
Базис и условия поставки: Поставка Товара автотранспортом в течение 15 дней на условиях CРТ (Инкотермс 2020) с пунктом назначения ПАО «НКХП»
Средневзвешенная цена: 15500 руб/Тонна

Товар: Содружество Соя 40_2025, с НДС
Заказчик: ООО Торговый дом «Содружество»
Базис и условия поставки: Поставка Товара автомобильным или железнодорожным транспортом в течение 15 дней на условиях DAP КурскАгроТерминал (Инкотермс 2020)
Средневзвешенная цена: 33000 руб/Тонна

Товар: Содружество Соя ДВ 40_2025, с НДС
Заказчик: ООО Торговый дом «Содружество»
Базис и условия поставки: Поставка Товара автомобильным транспортом в течение 20 дней на условиях DAP Агрологистика-ДВ (Амурская область, с. Поздеевка, ул. Школьная, 24) (Инкотермс 2020)
Средневзвешенная цена: 25000 руб/Тонна

Товар: Содружество Соя 39_2025, с НДС
Заказчик: ООО Торговый дом «Содружество»
Базис и условия поставки: Поставка Товара автомобильным или железнодорожным транспортом в течение 15 дней на условиях DAP КурскАгроТерминал (Инкотермс 2020)
Средневзвешенная цена: 31500 руб/Тонна

Товар: Содружество Соя 37_2025, с НДС
Заказчик: ООО Торговый дом «Содружество»
Базис и условия поставки: Поставка Товара автомобильным или железнодорожным транспортом в течение 15 дней на условиях DAP КурскАгроТерминал (Инкотермс 2020)
Средневзвешенная цена: 30000 руб/Тонна

Товар: Содружество Соя 38_2025, с НДС
Заказчик: ООО Торговый дом «Содружество»
Базис и условия поставки: Поставка Товара автомобильным или железнодорожным транспортом в течение 15 дней на условиях DAP КурскАгроТерминал (Инкотермс 2020)
Средневзвешенная цена: 31000 руб/Тонна

https://www.zol.ru/n/40732