РФ в первом квартале этого года экспортировала в Китай 10 тыс. тонн живых крабов, что на 35% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Экспортная выручка выросла в 1,4 раза, до $347 млн, сообщает Рыбный союз по итогам анализа данных Главного таможенного управления Китая.

"Динамика крабового экспорта отражает ситуацию с российским промыслом: в январе-марте 2026 года российский вылов крабов в годовом выражении вырос на 20%, до 15 тыс. тонн", - говорится в сообщении.

В целом российский экспорт рыбы и морепродуктов в Китай в январе-марте вырос на 14%, до 366 тыс. тонн, и почти в 1,5 раза в стоимостном выражении, до $1,1 млрд. Так, поставки мороженого минтая прибавили 15%, до 196 тыс. тонн, и на 45%, до $315 млн. Российский вылов минтая за январь-март сократился на 7%, до 885 тыс. тонн. Ожидая роста цен, китайские производители рыбного филе наращивали запасы сырья, отмечается в сообщении.

Экспорт сурими за квартал снизился на 25%, до 7,5 тыс. тонн, и на 10%, до $20 млн. "Сокращение экспортных поставок фарша минтая (включая сурими) происходит на фоне снижения его выпуска на российских судах в море на 8%, до 37 тыс. тонн", - сообщает союз.

В то же время экспорт мороженого филе минтая вырос в 1,6 раза, до 3 тыс. тонн, и в два раза по стоимости, до $7 млн. Этот рост происходит на фоне увеличения производства на судах в море на 4%, до 49 тыс. тонн.

Рыбный союз также сообщил, что трески на китайский рынок отправлено на 5% больше - 17 тыс. тонн, что обеспечило прирост выручки в 1,6 раза, до $131 млн. Экспорт мороженой неразделанной сельди увеличился в 1,5 раза, до 73 тыс. тонн, и почти в 1,6 раза, до $53 млн.

Экспорт рыбной муки в Китай снизился на 30%, до 34 тыс. тонн. Его стоимость осталась на уровне первого квартала прошлого года - $65 млн. Основная причина - сокращение вылова минтая.

По данным Oil World, в марте общий импорт 7 ключевых видов масличных культур в Китай достиг 4,59 млн тонн (4,09 тыс. тонн — в марте 2025 г.), при этом основной культурой была соя — 4,02 (3,50) тыс. тонн.

Как отмечается, импорт указанной масличной увеличился до 42,2 млн тонн в октябре-марте 2025/26 МГ по сравнению с 40,3 млн тонн в соответствующий период сезоном ранее. Основными поставщиками сои в КНР в текущем сезоне являются Бразилия — 26,6 (17) млн тонн, Аргентина — 8,7 (2) млн тонн, США — 3,3 (19,2) млн тонн, Канада — 1,4 (0,9) млн тонн и РФ — 0,4 (0,2) млн тонн.

При этом следует отметить, что импорт рапса и канолы в Китай сократился до многолетнего минимума и составляет лишь 0,5 млн тонн в октябре-марте 2025/26 МГ против 3,05 млн тонн в соответствующий период годом ранее.

В то же время импорт льна в марте оставался очень высоким и достиг рекордных 870 тыс. тонн за октябрь-март 2025/26 МГ, из которых 554 тыс. тонн поставлено РФ, 292 тыс. тонн — Казахстаном и 24 тыс. тонн — Канадой. При этом импорт льняного масла сократился, тогда как его экспорт из КНР остается незначительным — всего 1 тыс. тонн с начала сезона.

В 2026 году объем рынка готовой еды может вырасти почти на 18%, до 1,32 трлн руб. Для розницы этот сегмент является одним из главных драйверов роста, несмотря на постепенное замедление его темпов. Основным сдерживающим фактором категории эксперты называют дефицит поставщиков и производственных мощностей.

По итогу 2026 года рынок готовой еды в России может вырасти почти на 18%, до 1,32 трлн руб. вместе с НДС, прогнозируют в Infoline. Доля такой продукции в общем объеме розничных продаж продовольственных товаров увеличится с 3,8% до 4,1%, ожидают аналитики. При этом рост рынка готовой еды замедлился.

Согласно подсчетам Infoline, в 2025 году сегмент достиг 1,12 трлн руб. с учетом НДС, что на 18,5% больше год к году.

Динамика роста категории снизилась на 10,5 процентного пункта по сравнению с 2024 годом.

Лидерство на рынке готовой еды укрепила X5 (сети «Пятерочка», «Перекресток» и «Чижик»). По данным Infoline, продажи готовых блюд группы в 2025 году достигли 216,4 млрд руб., что на 35,1% больше год к году. Доля X5 на рынке составила 19,3%. Продажи готовой еды у «Магнита» увеличились на 43,5%, до 83,4 млрд руб., у «Вкусвилла» — на 10,8%, до 75 млрд руб. Самым быстрорастущим ритейлером в сегменте стала «Лента»: реализация такой продукции в сети выросла на 45,3%, до 35,6 млрд руб.

По данным NTech, в 2025 году продажи готовой еды выросли на 12% в натуральном выражении и на 27% в денежном. Это значительно выше рынка продуктов питания в целом, который вырос на 1,9% в натуральном выражении и на 13,6% в денежном.

Для продуктовой розницы рынок готовой еды остается одним из самых сильных драйверов трафика, говорит гендиректор «Infoline-Аналитики» Михаил Бурмистров. Но входной порог в сегмент заметно вырос, замечает он. Главным ограничением сегодня стал не столько потребительский спрос, сколько способность компаний стабильно производить нужный объем продукции, держать качество и не терять экономику на списаниях, логистике и ручном труде, поясняет эксперт.

Рынок готовой еды до сих пор окончательно не сформировался, замечает директор по аналитике NTech Леонид Ардалионов.

Хотя в прошлом году потребители начали экономить, это не сказалось на сегменте готовой еды. Господин Ардалионов прогнозирует, что в ближайшие два года сегмент продолжит расти, но темпы будут замедляться.

В «Ленте» рост спроса на готовую еду связывают с урбанизацией и ускорением ритма жизни. В Auchan сложившуюся тенденцию объясняют в первую очередь стремительным ростом числа одиночных домохозяйств.

Председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли Станислав Богданов говорит, что в целом запуск категории готовой еды требует значительных инвестиций на всех этапах. По его оценке, рентабельность категории по EBITDA в среднем по рынку не превышает 10%, а окупаемость инвестиций составляет более десяти лет. В рознице списания продуктов из-за коротких сроков годности достигают 9—11% против 3—4% в среднем по сети, отмечает господин Богданов. Частые поставки небольшими партиями делают логистику дороже, чем обычно, добавляет он. В результате полная доходность категории оказывается ниже средней по сети, констатирует эксперт.

Михаил Бурмистров основной причиной замедления рынка готовой еды в 2025 году называет ограниченное предложение.

В ряде регионов не хватает мощностей, а низкий уровень автоматизации у части производителей толкает себестоимость вверх быстрее продуктовой инфляции, замечает он. По данным директора департамента по пищевой безопасности Х5 Елены Крупской, в 2025 году группе удалось расширить пул производителей готовой еды на 29%. Мощности собственных предприятий Х5 составили около 430 тыс. порций в сутки. В 2025 году группа приобрела фабрику-кухню в Туле мощностью более 60 тыс. единиц в сутки, а также запустила собственное производство на распределительном центре в Калининградской области мощностью 20 тыс. единиц.

По данным Infoline, на конец 2025 года количество «Пятерочек» с пекарнями и кофе-поинтами достигло 22 тыс., или 86% объектов сети. Там прогнозируют, что Х5 во втором квартале 2026 года выйдет на 550 тыс. единиц в сутки. Другие ритейлеры также активно наращивают производство: «Магнит» в 2026 году рассчитывает запустить фабрику-кухню в Краснодарском крае, говорят в Infoline. В «Ленте» сообщают, что планируют увеличить мощности по производству готовой еды на 20% в 2026 году. По данным Auchan, в 2026 году готовая еда растет на 3,5% быстрее других категорий.

До начала весенне-полевых работ в Бурятии остается меньше месяца. На «Правительственном часе» в Народном Хурале зампред правительства — министр сельского хозяйства и продовольствия республики Амгалан Дармаев представил депутатам подробный доклад о готовности аграриев к новому сезону.

Общая площадь обрабатываемых земель в 2026 году составит 152,3 тысячи гектаров, а непосредственно посевная во всех категориях хозяйств займет 118,8 тысячи гектаров. При этом структура посевов претерпевает заметные изменения: площади под техническими культурами (в первую очередь рапсом) решено увеличить на 10%, под картофель отвести на 7% больше земли. Зерновые и кормовые культуры останутся в балансе — они критически важны для поддержки мясного животноводства, особенно с учетом прошлогодней засухи, но именно «техничка» дает более высокую доходность и короткий экспортный потенциал.

Традиционно основные посевные площади сконцентрированы в Бичурском, Мухоршибирском, Джидинском и Тарбагатайском районах. В цифрах это выглядит так: зерновыми и зернобобовыми засеют 63,1 тыс. га, кормовыми — 38,3 тыс. га, техническими — 8,7 тыс. га, картофелем — 7,5 тыс. га, овощами — 1,1 тыс. га. Общая потребность в семенах оценивается в 27 тыс. тонн для зерновых и кормов, плюс 3,5 тыс. тонн картофеля и 9,3 тыс. тонн семян овощей. На данный момент хозяйства засыпали 23,5 тыс. тонн зерновых и кормовых (87% от нормы) и 1,9 тыс. тонн картофеля (54%). Семенами масличных и овощных культур аграрии обеспечены почти полностью. Однако прошлогодний режим ЧС оставил свой след: собственного семенного материала в полном объеме нет, но достигнуты договоренности с хозяйствами Иркутского, Красноярского и Забайкальского краев, а также с местными семеноводческими предприятиями. Амгалан Дармаев заверил депутатов: к началу посевной обеспеченность семенами составит 100%.

Не менее острый вопрос — минеральные удобрения. План, доведенный федеральным центром, — 4 126 тонн. На сегодня приобретено 1 284 тонны (31% от плана), основной объем закупок придется на апрель и май. Чтобы избежать сбоев, 9 апреля в адрес гендиректора ООО «Центр Передовое земледелие» ушло письмо с просьбой о приоритетной отгрузке уже оплаченных объемов для местных снабженческих компаний. По состоянию на 21 апреля вагоны отгружены, и правительство Бурятии, по словам Дармаева, сопровождает их буквально по всему пути, чтобы не допустить задержек на сортировочных станциях. Ситуацию держат на контроле.

В полях планируют задействовать свыше 2 200 единиц техники — 802 трактора, 415 плугов, 592 культиватора и дискатора, 332 сеялки и 77 посевных комплексов. Запасные части и расходники в наличии у основных поставщиков («БурятАгроснаб», «Агротехнологии», «Агроресурс»). Для проведения работ потребуется 2 892 тонны дизельного топлива и 142 тонны автобензина. Крупные сельхозпроизводители уже закупили ГСМ у оптовиков, мелкие хозяйства будут заправляться на станциях по мере выхода в поле.

Объем господдержки растениеводства в 2026 году составит 455 млн рублей, что на 7,15% выше уровня прошлого года. Непосредственно на весенне-полевые работы направят 233 млн рублей (+5,3% к 2025-му). Уже подведены итоги по трем направлениям: агротехнологические работы (заключены соглашения с 51 хозяйством на 113 млн рублей, второй отбор — 27 апреля), стимулирование производства картофеля и овощей (15 хозяйств, 39,5 млн рублей) и приобретение семян для районов Крайнего Севера (9 хозяйств на стадии подписания соглашений, 31 млн рублей). Для обеспечения заемными средствами правительство работает с Россельхозбанком: на данный момент выдано 20,7 млн рублей льготных краткосрочных кредитов, еще 12 млн на рассмотрении.

В планах на текущий год — не только посевная. Анонсирован ввод тепличного комплекса «Гусиноозерский» мощностью 17 тыс. тонн овощей в год, развитие лекарственного растениеводства, полная инвентаризация мелиоративных систем и ввод в оборот мелиорируемых земель. Достигнута договоренность с Бурятским НИИ сельского хозяйства о восстановлении селекции и схемы семеноводства. В финале своего выступления Амгалан Дармаев особо поблагодарил «Озерный ГОК» за выделение 6 млн рублей для Еравнинского района и 8 млн рублей для Кижингинского района на весенне-полевые работы и зимовку скота: «Данная поддержка была очень кстати именно в сложных условиях 2025 года».

В ходе «Правительственного часа» депутат Анатолий Кушнарев задал министру принципиальный вопрос: сможет ли Бурятия обеспечить сырьем новый маслоэкстракционный завод (инвестпроект мощностью 100 тонн в сутки), чтобы семена рапса не везли, как сейчас, из Красноярского края? Дармаев ответил, что задача обеспечивать завод полностью не ставится, но для местных аграриев открывается окно возможностей: переход на маржинальные культуры (тот же рапс) становится экономически оправданным. Проводится ревизия земель, и наиболее перспективные участки, включая мелиорируемые, будут выделяться под инвестпроекты тем хозяйствам, которые готовы работать именно в этом направлении.

Выступая следом, Анатолий Кушнарев обозначил системную проблему: зерновые в регионе становятся все более нерентабельными из-за роста цен на ГСМ, технику и удобрения. «Мы не зерновой регион», — резюмировал депутат, призвав делать ставку на кормовые культуры на орошаемых землях (у Бурятии — 130 тыс. га мелиорируемых угодий, один из лучших показателей в бывшем СССР), а также на картофель, овощи и даже лекарственные травы. При этом он заметил, что долгожданный ввод теплиц в Гусиноозерске позволит наконец попробовать местные огурцы уже в декабре, а не везти их из Новосибирска или Томска. Главный посыл депутата: объем господдержки в 1 млрд рублей в год для Бурятии явно недостаточен, его нужно увеличивать минимум вдвое — иначе остановить отток людей из села в город не удастся.

Сам же министр Дармаев, подводя итог, подчеркнул: несмотря на отдельные сложности, подготовка идет в плановом режиме. «Слаженная работа всех ведомств и хозяйств позволит провести посевную кампанию в оптимальные агротехнологические сроки и заложить основу для хорошего урожая 2026 года», — резюмировал он.

До начала весенне-полевых работ в Бурятии остается меньше месяца. На «Правительственном часе» в Народном Хурале зампред правительства — министр сельского хозяйства и продовольствия республики Амгалан Дармаев представил депутатам подробный доклад о готовности аграриев к новому сезону.

Общая площадь обрабатываемых земель в 2026 году составит 152,3 тысячи гектаров, а непосредственно посевная во всех категориях хозяйств займет 118,8 тысячи гектаров. При этом структура посевов претерпевает заметные изменения: площади под техническими культурами (в первую очередь рапсом) решено увеличить на 10%, под картофель отвести на 7% больше земли. Зерновые и кормовые культуры останутся в балансе — они критически важны для поддержки мясного животноводства, особенно с учетом прошлогодней засухи, но именно «техничка» дает более высокую доходность и короткий экспортный потенциал.

Традиционно основные посевные площади сконцентрированы в Бичурском, Мухоршибирском, Джидинском и Тарбагатайском районах. В цифрах это выглядит так: зерновыми и зернобобовыми засеют 63,1 тыс. га, кормовыми — 38,3 тыс. га, техническими — 8,7 тыс. га, картофелем — 7,5 тыс. га, овощами — 1,1 тыс. га. Общая потребность в семенах оценивается в 27 тыс. тонн для зерновых и кормов, плюс 3,5 тыс. тонн картофеля и 9,3 тыс. тонн семян овощей. На данный момент хозяйства засыпали 23,5 тыс. тонн зерновых и кормовых (87% от нормы) и 1,9 тыс. тонн картофеля (54%). Семенами масличных и овощных культур аграрии обеспечены почти полностью. Однако прошлогодний режим ЧС оставил свой след: собственного семенного материала в полном объеме нет, но достигнуты договоренности с хозяйствами Иркутского, Красноярского и Забайкальского краев, а также с местными семеноводческими предприятиями. Амгалан Дармаев заверил депутатов: к началу посевной обеспеченность семенами составит 100%.

Не менее острый вопрос — минеральные удобрения. План, доведенный федеральным центром, — 4 126 тонн. На сегодня приобретено 1 284 тонны (31% от плана), основной объем закупок придется на апрель и май. Чтобы избежать сбоев, 9 апреля в адрес гендиректора ООО «Центр Передовое земледелие» ушло письмо с просьбой о приоритетной отгрузке уже оплаченных объемов для местных снабженческих компаний. По состоянию на 21 апреля вагоны отгружены, и правительство Бурятии, по словам Дармаева, сопровождает их буквально по всему пути, чтобы не допустить задержек на сортировочных станциях. Ситуацию держат на контроле.

В полях планируют задействовать свыше 2 200 единиц техники — 802 трактора, 415 плугов, 592 культиватора и дискатора, 332 сеялки и 77 посевных комплексов. Запасные части и расходники в наличии у основных поставщиков («БурятАгроснаб», «Агротехнологии», «Агроресурс»). Для проведения работ потребуется 2 892 тонны дизельного топлива и 142 тонны автобензина. Крупные сельхозпроизводители уже закупили ГСМ у оптовиков, мелкие хозяйства будут заправляться на станциях по мере выхода в поле.

Объем господдержки растениеводства в 2026 году составит 455 млн рублей, что на 7,15% выше уровня прошлого года. Непосредственно на весенне-полевые работы направят 233 млн рублей (+5,3% к 2025-му). Уже подведены итоги по трем направлениям: агротехнологические работы (заключены соглашения с 51 хозяйством на 113 млн рублей, второй отбор — 27 апреля), стимулирование производства картофеля и овощей (15 хозяйств, 39,5 млн рублей) и приобретение семян для районов Крайнего Севера (9 хозяйств на стадии подписания соглашений, 31 млн рублей). Для обеспечения заемными средствами правительство работает с Россельхозбанком: на данный момент выдано 20,7 млн рублей льготных краткосрочных кредитов, еще 12 млн на рассмотрении.

В планах на текущий год — не только посевная. Анонсирован ввод тепличного комплекса «Гусиноозерский» мощностью 17 тыс. тонн овощей в год, развитие лекарственного растениеводства, полная инвентаризация мелиоративных систем и ввод в оборот мелиорируемых земель. Достигнута договоренность с Бурятским НИИ сельского хозяйства о восстановлении селекции и схемы семеноводства. В финале своего выступления Амгалан Дармаев особо поблагодарил «Озерный ГОК» за выделение 6 млн рублей для Еравнинского района и 8 млн рублей для Кижингинского района на весенне-полевые работы и зимовку скота: «Данная поддержка была очень кстати именно в сложных условиях 2025 года».

В ходе «Правительственного часа» депутат Анатолий Кушнарев задал министру принципиальный вопрос: сможет ли Бурятия обеспечить сырьем новый маслоэкстракционный завод (инвестпроект мощностью 100 тонн в сутки), чтобы семена рапса не везли, как сейчас, из Красноярского края? Дармаев ответил, что задача обеспечивать завод полностью не ставится, но для местных аграриев открывается окно возможностей: переход на маржинальные культуры (тот же рапс) становится экономически оправданным. Проводится ревизия земель, и наиболее перспективные участки, включая мелиорируемые, будут выделяться под инвестпроекты тем хозяйствам, которые готовы работать именно в этом направлении.

Выступая следом, Анатолий Кушнарев обозначил системную проблему: зерновые в регионе становятся все более нерентабельными из-за роста цен на ГСМ, технику и удобрения. «Мы не зерновой регион», — резюмировал депутат, призвав делать ставку на кормовые культуры на орошаемых землях (у Бурятии — 130 тыс. га мелиорируемых угодий, один из лучших показателей в бывшем СССР), а также на картофель, овощи и даже лекарственные травы. При этом он заметил, что долгожданный ввод теплиц в Гусиноозерске позволит наконец попробовать местные огурцы уже в декабре, а не везти их из Новосибирска или Томска. Главный посыл депутата: объем господдержки в 1 млрд рублей в год для Бурятии явно недостаточен, его нужно увеличивать минимум вдвое — иначе остановить отток людей из села в город не удастся.

Сам же министр Дармаев, подводя итог, подчеркнул: несмотря на отдельные сложности, подготовка идет в плановом режиме. «Слаженная работа всех ведомств и хозяйств позволит провести посевную кампанию в оптимальные агротехнологические сроки и заложить основу для хорошего урожая 2026 года», — резюмировал он.

Пермские антимонопольщики предупредили ретейлеров о недопустимости повышения цен на говядину, свинину, баранину, курицу и прочие продукты, спрос на которые растет в майские праздники. Об этом сообщает пресс-служба краевого УФАС.

Свои предупреждения антимонопольная служба разослала наиболее крупным торговым сетям, оперирующим в Прикамье. Также чиновники рекомендовали в случае снижения стоимости мяса поставщиками также уменьшать его цену в розничной торговле.

Пермское УФАС контролирует цены на продовольственном рынке региона и ведет постоянный анализ цен на продукты. Недобросовестные продавцы понесут предусмотренную законом ответственность.

Министр сельского хозяйства Оксана Лут провела совещание по вопросам развития цифровых сервисов для агропромышленного комплекса. В центре внимания — инструменты прогнозирования, сценарного моделирования и дальнейшее расширение функционала Единой цифровой платформы АПК, которая должна стать для пользователей отрасли удобным рабочим инструментом в режиме «одного окна». 

В ходе совещания был представлен обновленный интерфейс системы, а также возможности работы с массивами данных, влияющими на производственные показатели в АПК. Платформа позволяет анализировать широкий круг социально-экономических, климатических и других факторов, а также оценивать их влияние на ключевые показатели отрасли. Оксана Лут подчеркнула, что такие инструменты должны быть не только технологичными, но и действительно полезными для практической работы аграриев.

При дальнейшем развитии функционала Единой цифровой платформы АПК учитывается обратная связь от пользователей. Уже сегодня ЕЦП позволяет работать с аналитическими и справочными сервисами, а также использовать биржевую информацию и другие данные, востребованные для решения повседневных задач. Следующим этапом станет расширение возможностей платформы, включая настройку новостного агрегатора по тегам, интеграцию погодных данных, сведений о вакансиях и других сервисов. Отдельное внимание уделяется развитию инструментов, связанных с сельхозтехникой, в том числе возможностям поиска доступных машин и услуг для проведения полевых работ.

В завершение встречи глава Минсельхоза подчеркнула, что развитие цифровых решений должно идти в тесной связке с запросами пользователей. Важно, чтобы ЕЦП АПК работала как единое цифровое пространство, в котором пользователь сможет из одного окна получать нужные данные, переходить к сервисам и государственным услугам без лишних действий. В частности, платформа должна быть интегрирована с уже используемыми решениями, чтобы не создавать для бизнеса дублирующих процессов.

Министр сельского хозяйства Оксана Лут провела совещание по вопросам развития цифровых сервисов для агропромышленного комплекса. В центре внимания — инструменты прогнозирования, сценарного моделирования и дальнейшее расширение функционала Единой цифровой платформы АПК, которая должна стать для пользователей отрасли удобным рабочим инструментом в режиме «одного окна». 

В ходе совещания был представлен обновленный интерфейс системы, а также возможности работы с массивами данных, влияющими на производственные показатели в АПК. Платформа позволяет анализировать широкий круг социально-экономических, климатических и других факторов, а также оценивать их влияние на ключевые показатели отрасли. Оксана Лут подчеркнула, что такие инструменты должны быть не только технологичными, но и действительно полезными для практической работы аграриев.

При дальнейшем развитии функционала Единой цифровой платформы АПК учитывается обратная связь от пользователей. Уже сегодня ЕЦП позволяет работать с аналитическими и справочными сервисами, а также использовать биржевую информацию и другие данные, востребованные для решения повседневных задач. Следующим этапом станет расширение возможностей платформы, включая настройку новостного агрегатора по тегам, интеграцию погодных данных, сведений о вакансиях и других сервисов. Отдельное внимание уделяется развитию инструментов, связанных с сельхозтехникой, в том числе возможностям поиска доступных машин и услуг для проведения полевых работ.

В завершение встречи глава Минсельхоза подчеркнула, что развитие цифровых решений должно идти в тесной связке с запросами пользователей. Важно, чтобы ЕЦП АПК работала как единое цифровое пространство, в котором пользователь сможет из одного окна получать нужные данные, переходить к сервисам и государственным услугам без лишних действий. В частности, платформа должна быть интегрирована с уже используемыми решениями, чтобы не создавать для бизнеса дублирующих процессов.