Производство плодово-ягодной продукции в России к 2030 году может достигнуть 3 млн тонн, такой прогноз озвучил замглавы Минсельхоза РФ Андрей Разин на всероссийском совещании по развитию садоводства и питомниководства, которое проходит в рамках выставки "PRO яблоко-2026" в Минводах в четверг.

"Начиная со старта реализации государственной программы (по развитию садоводства -ИФ), с 2013 года, мы в три раза увеличили объёмы производства (плодов и ягод - ИФ), и достигли рекордных значений в прошлом году - 2,1 млн тонн. Наша задача - к 2030 году нарастить производство и коснуться планки в 3 млн тонн, то есть ещё добавить порядка 45% к производству", - сказал Разин.

По его словам, более 73% от общего объёма производства плодово-ягодной продукции в России в организованном секторе приходятся на Кабардино-Балкарскую республику, Краснодарский и Ставропольский края, республику Крым, Волгоградскую область.

"С 2013 года с помощью мер государственной поддержки было заложено порядка 176 тыс. гектаров плодовых и ягодных насаждений. При этом наблюдается устойчивая тенденция на снижение доли традиционных садов. На сегодняшний день мы видим, что по сравнению с 2020 годом доля суперинтенсивных, интенсивных садов увеличилась с 50% практически до 95%", - добавил он.

Наибольшую долю в структуре площадей занимают семечковые культуры, урожай которых за последние 10 лет увеличился более чем втрое - до 2 млн тонн, 99% приходится на яблоневые сады. Замглавы Минсельхоза отметил, что стратегической задачей в данном направлении является достижение полной самообеспеченности в их производстве.

"Министерство делает всё для того, чтобы ускоренными темпами достичь этой цели и полностью обеспечить наших отечественных потребителей собственным производством. Мы рассчитываем, что производство яблок у нас должно достигнуть 2,7 млн тонн, и это уже будет перекрывать наши потребности по данному продукту внутри страны", - пояснил Разин.
Урожай косточковых культур в России по итогам 2025 года составил 45 тыс. тонн. Лидерами по объемам производства являются республики Северного Кавказа и Крым.

"Здесь стоит отметить, что в 2025 году мы недополучили порядка 20 тыс. тонн ввиду существенных заморозков и засухи. Действительно, косточковые культуры наиболее подвержены существенным климатическим стрессам. От подобных явлений мы не застрахованы. Тем не менее, задача по косточковым - существенно нарастить объёмы производства. К 2030 году цель наша - перевалить цифру 113 тыс. тонн", - сказал замглавы Минсельхоза.

Он уточнил, что это вполне достижимая задача, при использовании современных сортов, устойчивых к заболеваниям, стрессам и воздействиям погодных явлений.

Урожай ягод в РФ по итогам 2025 года в организованном секторе составил 26,5 тыс. тонн. Наибольшие объемы пришлись на садовую землянику - 14,3 тыс. тонн, уточнил Разин. По оценке Минсельхоза, к 2030 году показатель должен достичь 50 тыс. тонн.

 

Турецкий рынок пшеницы: резюме статьи

В 2025 году произошло существенное сокращение производства пшеницы в Турции, что привело к увеличению импортных поставок (преимущественно в конце года, хотя в целом за 2025 год ввоз сократился в объеме). При рассмотрении динамики за первые 10 месяцев 2025/2026 сельхозгода (июнь 2025 — март 2026) импорт пшеницы в Турцию по отношению к значению годичной давности вырос в 1,9 раза.

Ключевым поставщиком пшеницы в Турцию в 2025 году являлась Россия, которая обеспечила 94,3% всех объемов.

Цены на импортируемую пшеницу в долларовом выражении в 2025—2026 годах имеют умеренную тенденцию к росту. Цены на внутреннем рынке в национальной валюте заметно выросли, в долларах рост незначительный, а в пересчете на российские рубли цены снизились.

В 2026 году ожидается восстановление производства пшеницы в Турции, что в 2026/2027 сельхозгоду приведет к сокращению импортных поставок, в том числе из России.

Производство пшеницы в Турции, включая прогноз рынка

В 2025 году, по данным USDA, площади под пшеницей в Турции расширились до 7 300,0 тыс. га против 7 250,0 тыс. га годом ранее. Однако в условиях снижения урожайности (до 23,0 ц/га против 26,2 ц/га годом ранее) сбор пшеницы в 2025 году существенно сократился — до 16 800,0 тыс. тонн (годом ранее — 19 000,0 тыс. тонн).

В целом импорт за календарный 2025 год снизился в объеме — за счет низких объемов поставок в первом полугодии (в 2024 году сбор пшеницы в Турции находился на высоких отметках). Во втором полугодии 2025 года и в первом полугодии 2026 года он заметно расширился.

По оценкам USDA, в 2025/2026 сельхозгоду (период с июня 2025 г. по май 2026 г.) импорт пшеницы в Турцию вырос в 2,3 раза по отношению к предыдущему сельхозгоду.

Анализ официальной турецкой статистики за первые 10 месяцев сельхозгода показывает аналогичную динамику. Импорт за период с июня 2025 года по март 2026 года составил 4 887,1 тыс. тонн, что в 1,9 раза превышает значения годичной давности (с июня 2024 г. по март 2025 года ввоз составил 2 538,6 тыс. тонн).

В 2026 году отмечается дальнейшее расширение посевных площадей пшеницы в Турции. Также ожидается, что урожайность возрастет до 28,2 ц/га. Производство пшеницы увеличится в объеме на 25,0% и достигнет 21 000,0 тыс. тонн. В этой связи прогнозируется падение импортных поставок в 2026/2027 сельхозгоду на 20,0%.

Импорт пшеницы в Турцию: общая динамика

Объем импорта. В 2025 году совокупный объем импорта пшеницы в Турцию из всех стран, по официальным данным турецкой статистики, находился на отметках в 4 570,9 тыс. тонн, что на 19,5% (на 1 106,8 тыс. тонн) меньше, чем в 2024 году.

В январе-марте 2026 года поставки пшеницы в Турцию составили 1 465,9 тыс. тонн, что в 3,5 раза (на 1 041,0 тыс. тонн) больше, чем за аналогичный период 2025 года.

Стоимость импорта. В стоимостном выражении в 2025 году поставки пшеницы в Турцию достигли 1 159,6 млн USD. По отношению к 2024 году стоимость поставок сократилась на 14,6%.

В январе-марте 2026 года стоимость импорта пшеницы в Турцию находилась на отметках в 372,2 млн USD. Это в 3,6 раза больше, чем за аналогичный период 2025 года.

Цены. Средние цены (расчетная стоимость ввоза за тонну, расчеты АБ-Центр по данным турецкой статистики) на импортируемую пшеницу в Турцию в 2025 году составляли 253,7 USD/т. За год (к 2024 году), цены укрепились на 6,1%.

В январе-марте 2026 года средние цены на поставляемую в Турцию пшеницу находились на отметках в 253,9 USD/т, что на 3,6% превышает значения за аналогичный период 2025 года.

В марте 2026 года импортные цены на пшеницу, ввозимую в Турцию, составили 256,4 USD/т, что на 1,4% выше уровня цен годичной давности.

При этом на внутреннем рынке цены на пшеницу местного производства в Турции в марте 2026 года находились на отметках в 14 150 TRY/т, что на 20,9% превышает уровень цен годичной давности. В долларовом выражении цены выросли на 1,3% до 320,8 USD/т, в российских рублях — снизились на 5,2% до 25 824 РУБ/т.

Импорт пшеницы в Турцию по странам

В 2025 году Россия поставила в Турцию 4 311,2 тыс. тонн пшеницы, обеспечив 94,3% всего импорта. По сравнению с 2024 годом объем поставок уменьшился на 9,2% (на 435,5 тыс. тонн).

На втором месте находилась Украина с объемом поставок в 171,2 тыс. тонн (3,7% от общего объема). За год объем импорта снизился на 78,4% (на 622,7 тыс. тонн).

В менее значительных объемах импорт также осуществлялся из Молдовы — 44,7 тыс. тонн (1,0%), Болгарии — 23,9 тыс. тонн (0,5%), Румынии — 10,0 тыс. тонн (0,2%), Боснии и Герцеговины — 6,1 тыс. тонн (0,1%).

Динамика цен на пшеницу на внутреннем рынке Турции

Статистика представлена на примере цен на пшеницу 2 класса по данным Товарной биржи Аданы (Adana Ticaret Borsası), средние цены по месяцам и периодам рассчитаны АБ-Центр на основе значений по дням. Пересчет в доллары и рубли произведен АБ-Центр на основе данных ЦБ РФ (среднемесячный курс расчитан по данным значенйи по дням). В полной версии исследования также проанализированы тенденции по пшенице 3 класса.

Средние цены на пшеницу 2 класса в мае 2026 года в Турции составили 14 750 TRY/т. По отношению к уровню годичной давности цены выросли на 18,5%. В долларах США цены составили 324,9 USD/т, что на 1,1% превышает значения годичной давности. В рублевом выражении за год цены снизились на 8,3% до 23 659 РУБ/т.

Средние цены в первой декаде июня 2026 года составили 15 219 TRY/т (в пересчете на доллары — 331,6 USD/т, на рубли — 24 170 РУБ/т). В национальной валюте за год они выросли на 22,2%, в долларах — на 4,2%, в рублевом выражении — снизились на 3,9%.

При этом на 10 июня 2026 года средняя цена составила 16 000 TRY/т (средние цены производителей находились на отметках в 15 875 TRY/т, цены торговых компаний составляли 16 125 TRY/т). В долларовом выражении на 10 июня цена находилась на отметках в 347,4 USD/т, в рублях — 24 920 РУБ/т).

Новости по теме:
Турция может прекратить импорт пшеницы из-за возможных досрочных выборов
FAS: Урожай пшеницы в Турции может побить рекорд

https://www.zol.ru/n/41818  

Цены на продукты питания в РФ в мае по сравнению с апрелем снизились на 1%, алкогольные напитки подорожали на 0,3%, сообщил Росстат в среду.

В апреле по сравнению с мартом фиксировалось снижение на 0,3%, в марте по сравнению с февралем - рост на 0,3%. Темпы подорожания алкоголя замедилились, в апреле они составляли 0,9%.

С начала года цены на продукты питания выросли на 1,5% (на алкоголь - на 6,7%), в годовом выражении - на 2% (на 9,8%).

По данным Росстата, в мае цены на помидоры снизились на 27,1%, огурцы - на 25,9%, сладкий перец - на 12,2%, апельсины - на 3,7%, бананы - на 3,1%. Цены на капусту выросли на 10,6%, лук - на 6,8%, свеклу - на 5,5%, лимоны - на 5,4%, морковь - на 3,3%, картофель и груши - на 1,1%.

Разделанная мороженая рыба (кроме лососевых пород) подорожала на 1,7%, неразделанная - на 1,3%, мороженые кальмары - на 0,9%, мороженые креветки подешевели на 0,2%.

В группе мясопродуктов цены на говядину и мясо кур выросли на 0,6%, куриные окорочка и мясо индейки - на 0,4%. Цены на свинину (кроме бескостного мяса) снизились на 0,9%.

Среди круп и бобовых цены на рис снизились на 0,9%, горох и фасоль - на 0,4%. Цены на овсяную и перловую крупы выросли на 0,4%. Вермишель подорожала на 0,5%, ржаной хлеб - на 0,4%.

Цены на сахар-песок выросли на 2,2%, минеральную воду, какао, торты, виноградные вина, пиво - от 0,5% до 0,9%. Яйца подешевели на 6,3%, сливочное масло -на 1,2%, пастеризованное молоко (более 3,2% жирности), молоко для детей, питьевые сливки, сметану, йогурты, национальные сыры и брынзу, плавленые сыры, кофе, печенье и оливковое масло - от 0,5% до 0,8%.

 

Удастся ли России в 2026 году повторить рекорд по бобовым и сохранить позиции среди мировых лидеров по экспорту гороха? Итог будет зависеть не только от российского урожая, но и от мирового спроса, а также погодных рисков. О том, как может сложиться новый сезон, в авторской колонке рассказывает руководитель аналитического агентства Russian Pulses Analytics Сергей Плужников.

Делить шкуру неубитого медведя — всегда опасная затея. Но смоделировать возможный исход этого года уже можно попытаться. Продолжая фразеологизмы животного мира, слона надо есть по частям. Поэтому предлагаю проанализировать ситуацию с двух сторон — мирового спроса и мирового предложения.

Чтобы не погружаться в лишние детали и подробности, рассмотрим рынок гороха. Эта культура давно выросла из нишевого сегмента и стала одним из ключевых направлений мирового рынка зернобобовых.

Мировое предложение: основные игроки придерживают коней

Есть три крупнейших центра производства гороха в мире — Россия, Канада и ЕС. Европа в прошлом сезоне сформировала баланс спроса и предложения с небольшим импортом. Если грубо сказать, что она движется в рамках самообеспеченности, без амбиций к крупному экспорту или агрессивному импорту, мы будем весьма близки к истине.

Канада после «контрастного душа» торговли с Китаем и торговых споров несколько умерила пыл производителей. Расширение площадей выглядит очень маловероятным. Темп посевной кампании тоже не поражает воображение: 25—30% площадей, в зависимости от культуры, еще предстоит посеять. А на отрывном календаре уже июнь.

Погода в начале сезона в Канаде очень контрастная: где-то засуха, а где-то из-за дождей невозможно выйти в поле. При этом не стоит раньше времени списывать канадский урожай со счетов. В прошлом сезоне тоже все начиналось скверно, однако своевременные дожди позволили выйти на рекорд. Поэтому расслабляться нам еще рано.

По России мы пока ожидаем предварительные данные по севу гороха. Однако уже можно сказать, что цены прошлого сезона демотивировали производителей. В один узел сложились все факторы: отсутствие необходимости у покупателей набирать стоки, курсовые разницы, которые трейдеры были вынуждены закладывать в калькуляции сделок, и профицитный рынок, при котором покупатель может излишне трепетно относиться к качеству товара.

Поэтому если площади скорректируются в сторону понижения, это будет вполне объяснимо.

Таким образом, можно сделать вывод: перепроизводства на горизонте не видно. Основные игроки решили придержать коней.

Спрос: Индия и Китай остаются ключевыми покупателями

Теперь о спросе: ключевыми игроками будут Индия и Китай. Китай вполне может комфортно забирать с рынка около 2 млн тонн, Индия — 1,5—2 млн тонн. Далее идут Бангладеш, Пакистан и Турция: вместе при благоприятных условиях они смогут купить 700—900 тыс. тонн.

Но когда после расслабленного по закупкам сезона 2025/26 покупатели придут за дешевым новым урожаем, его может не оказаться. Дефицита пока — подчеркну, пока — не видно. Однако очень похоже на то, что мировой баланс гороха спасут переходящие остатки прошлого сезона. Пионерский задор на бесконтрольный рост площадей подошел к концу, и производители будут подходить к продаже более рационально и прагматично.

Особенно если реализуется сценарий Эль-Ниньо. В прошлый раз мы видели его проявление в 2014—2016 годах и в 2023 году. Все эти периоды были годами ценового ралли на рынке бобовых. Это объяснимо: когда у самого крупного производителя и потребителя бобовых в мире — Индии — возникают проблемы с урожаем, растет спрос на импорт недостающих объемов и их субститутов. Кроме того, в это время рынок становится особенно эмоциональным, а правительство формирует подушку безопасности на фоне уже растущего спроса.

Когда объемы гороха идут мимо Китая, он включается в игру. По традиции Китай активен в начале сезона, потому что предпочитает набирать сток после сбора урожая, когда есть из чего выбирать. Но что делать, если Индия станет намного агрессивнее с точки зрения ценовой конкуренции? Перетягивать товар ценой или, во всяком случае, давать паритетный и конкурентный уровень.

Таким образом, с точки зрения цен ситуация выглядит скорее оптимистично.

Новый рекорд лучше измерять деньгами

Резюмируя, хочу отметить: прошлый сезон был очень трудным на рынке гороха. Поэтому пусть новый рекорд, если он случится, будет выражаться не в тоннах, а в деньгах. После почти двух лет просадки цен наши производители и трейдеры должны получить достойное вознаграждение за свои труды.

Мы вступаем в новый сезон, понимая, что каждый сельскохозяйственный год уникален и неповторим. Но, оценив сложившиеся факторы, делаем это со сдержанным оптимизмом — готовые к новым вызовам и возможностям.

Новости по теме:
Аграрии Саратовской области завершили сеять горох
Россия увеличила экспорт гороха в Китай в январе-апреле в 2 раза - до рекордных 500 тыс. тонн
«Щёлково Агрохим» инвестирует 8,5 млрд рублей в создание крупнейшего завода глубокой переработки гороха
Русская гуманитарная миссия передала продовольствие в Зимбабве
Краснодарский край завершил сев зернового гороха, увеличив площадь на 23%

https://www.zol.ru/n/41817  

Правительство намерено получить более детальную картину того, как формируется цена продуктов на пути от производителя до полки магазина. В Госдуму внесен пакет законопроектов, который позволит Федеральной налоговой службе (ФНС) передавать уполномоченным ведомствам данные о торговых сетях, поставщиках и их сделках для мониторинга цен на продовольствие. Речь идет не только о ценах реализации, но и о доходах, расходах и прибыли участников рынка.

Согласно поправкам, кабмин сможет определить перечень федеральных органов, которые получат доступ к информации ФНС. В числе передаваемых сведений - цены сделок, объемы реализации продукции, данные налоговой и бухгалтерской отчетности, финансовые результаты компаний. Одновременно предлагается скорректировать нормы Налогового кодекса, чтобы передача таких данных не нарушала режим налоговой тайны. Доступ к ним внутри ведомств получат только уполномоченные должностные лица.

Из пояснительной записки следует: цель проектов - создать систему мониторинга цен на всех этапах движения продуктов и быстрее выявлять причины ценовых скачков. Власти рассчитывают, что доступ к первичным данным позволит не просто фиксировать рост цен, а понимать, где именно в цепочке возникает дополнительная стоимость.

В последние годы государство регулярно сталкивается с необходимостью реагировать на подорожание отдельных категорий продуктов - от овощей до молочной продукции. Однако зачастую обсуждение причин роста цен строится на косвенных данных, экспертных оценках и запросах регуляторов участникам рынка. Новый механизм должен дать чиновникам возможность видеть ситуацию практически в режиме реального времени.

Исполнительный директор ассоциации "Руспродсоюз" Дмитрий Востриков считает, что для потребителей нововведение может иметь скорее психологический эффект. По его словам, сегодня граждане нередко узнают о возможном повышении цен из фрагментов рабочей переписки между контрагентами или сообщений о будущих изменениях, которые затем не всегда находят отражение на полке магазина. В результате формируется ощущение непрерывного роста стоимости всех товаров.

Для бизнеса, по мнению эксперта, инициатива потенциально способна сократить количество запросов со стороны госорганов. Если регуляторы получат возможность самостоятельно анализировать объективную динамику цен, производителям реже придется доказывать обоснованность своих ценовых решений и раскрывать структуру затрат по отдельным запросам.

Кроме того, государство сможет увидеть распределение доходности по всей цепочке "от поля до прилавка". Это, считает Востриков, может помочь более точно настраивать меры поддержки отдельных отраслей либо концентрировать помощь непосредственно на наиболее нуждающихся категориях потребителей.

При этом он напоминает, что российское законодательство в целом не содержит прямых ограничений на торговые наценки. Уже сегодня у государства есть инструменты реагирования: правительство вправе вводить регулирование цен на социально значимые продукты при их резком росте, а Федеральная антимонопольная служба (ФАС) контролирует возможные картельные сговоры.

Доцент кафедры торговой политики РЭУ имени Г.В. Плеханова Светлана Ильяшенко считает, что предлагаемые изменения фактически создают новый механизм госконтроля за ценообразованием на основе первичных данных. По ее оценке, это существенно меняет баланс сил между участниками рынка. Если сейчас торговые сети могут объяснять разницу между закупочной и розничной ценой внутренними издержками, то после появления доступа к данным ФНС государство сможет видеть реальный размер наценки. Одновременно производители получат дополнительную защиту от давления со стороны крупных сетей при закупочных переговорах, поскольку дисбалансы в распределении доходов станут более заметными.

Однако у инициативы есть и обратная сторона. Раскрытие информации о расходах, прибыльности поставок и объемах продаж может ограничить коммерческую гибкость компаний и сделать более прозрачными элементы их ценовой политики, которые ранее относились к внутренней информации бизнеса. Фактически государство получит возможность анализировать маржинальность отдельных товарных категорий и видеть, какую часть конечной цены формирует торговое звено. Это может усилить давление на сети в периоды ускоренного роста цен, особенно на социально значимые продукты.

Впрочем, эксперты не ожидают, что новый механизм автоматически приведет к заметному удешевлению продуктов. Розничная цена складывается не только из закупочной стоимости и торговой наценки. Существенную роль играют транспортные расходы, аренда, зарплаты персонала, упаковка и другие издержки. Поэтому речь скорее идет о повышении прозрачности рынка и скорости реакции государства на ценовые аномалии, чем о прямом снижении цен для покупателей.

 

Арбитражный суд Белгородской области прекратил производство по иску местного производителя растительных масел ООО «См-агро» Татьяны Московченко и Андрея Егорова к местному же ООО «Белгородский бройлер» (входит в ГАП «Ресурс» Виктора Наурузова). Информация об этом появилась в картотеке арбитражных дел.

Согласно документам суда, закрытие дела связано с тем, что ответчик полностью оплатил долг в 67,1 млн руб. Эти требования образовались по двум договорам поставки товара «Белгородскому бройлеру» от февраля и ноября 2025 года.

ООО «См-агро» обратилось в арбитраж в марте 2026 года. В том же месяце суд удовлетворил ходатайство истца и арестовал 67,1 млн руб. на счетах ответчика в качестве обеспечительных мер. Структура ГАП «Ресурс» безуспешно пыталась отменить их.

В середине мая московское ООО «Данзим» Андрея Анчикова опубликовало сообщение о намерении обанкротить «Белгородского бройлера». Тогда же саратовское ООО «Фортуна» Алексея Савина и татарстанское ООО «Интертехгрупп» Фарида Исламова заявили о планах добиться признания несостоятельным тамбовского актива ГАП «Ресурс» — ООО «Токаревская птицефабрика». По данным картотеки арбитражных дел, из всех компаний только представители «Интертехгрупп» дошли до суда, но вскоре забрали заявление.

Источник: Коммерсантъ

Новости по теме:
Структура ЭФКО стала третьим лицом по делу о факторинге на 322 млн рублей
Суд снял арест счетов «Моршанского МЭЗа» по делу на 153 млн рублей
Маслозавод под Воронежем с выручкой почти 2 млрд рублей частично выиграл суд о структуре владения
Чистый убыток белгородского «Эфко» составил 5,9 млрд рублей в 2025 году

https://www.zol.ru/n/41815  

Новости по теме:
Курские власти хотят «кнутом и пряником» развернуть агробизнес к животноводству
В России сократилось поголовье почти всех видов скота
В сельхозорганизациях РФ сократилось поголовье скота и птицы

https://www.furazh.ru/n/161F0